Wortellinten
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Zeeduivel
- Gremolata
- sot-l'y-laisse
- Wortel/citrus jus
- Pasta
- Amandelgelei
- Wortellinten
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Wortels | 3 | dikke |
| Abrikozensap | 2 | dl |
| Peper, zout | — | — |
| Halve rode peper (ringetjes) | — | — |
Bereiding
Maak de wortel schoon en snij dun julienne (of spagetti vorm) en kook beetgaar in de abrikozensap en rode peper. Op smaak brengen zout.