Venkelwater
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Venkel | 500 | g |
| Water | 1/2 | l |
Bereiding
Verwijder de steel (bewaren) en snij de venkelbladeren in kleine stukken. Kook de stelen 2 minuten en de bladeren ½ minuut. Verfris in ijswater en laat uitlekken. Maal in de blender met het kookwater en zeef. Zeef nogmaals door een doek.