Kiwi-banaan confituur

Schil de kiwi, snijd in stukjes en plet met een vork. Weeg 50 gram af. De rest wordt niet gebruikt. Pel de banaan en snijd de banaan in stukjes en plet met een vork. Weeg 75 gram af. De rest wordt niet gebruikt. Zet de kiwi en banaan op het vuur met 1 eetlepel water en het citroensap. Breng geheel aan de kook. Blijf goed roeren. Voeg de geleisuiker toe en breng weer aan de kook. Laat op rustig 5 minuten doorkoken onder af en toe roeren. Schep wat confituur op een bordje uit de diepvries. Wacht 30 seconden en houd het bordje schuin. Loopt het niet naar beneden dan is de confituur klaar. Laat anders nog een paar minuten doorkoken. Laat afkoelen.