Gebakken Shimeji
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Bloemkoolmousseline
- Gebakken knoflook
- Kruidenolie
- Gepaneerde eieren
- Gebakken Shimeji
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Shimeji (beukenzwam) | 150 | g |
Bereiding
Borstel de Shimeji schoon en snijd de stelen bij. Bak deze kort in de knoflookolie en kruid deze met peper en zout.