Presentatie
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Kalfssukade
- Picalilly
- Zoete-aardappelcrème
- Presentatie
Bereiding
Leg op elk bord met behulp van een kookring een portie zoete aardappelpuree. Verdeel de kalfsukade over de puree en bedruppel met de kalfsjus. Leg nog een lepeltje piccalilly op het vlees.