Champignonsalade
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Kreeft
- Wortelmousseline
- Limoenvinaigrette
- Visjus
- Champignonsalade
- Maanzaadkrokantje
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Champignons | 6 | — |
| Olijfolie, extra vergine | — | — |
| Sushiazijn | — | — |
Bereiding
Snijd de champignons in dunne plakjes en daarna julienne. Maak ze aan met een beetje olijfolie, sushiazijn, verse peper en zeezout.