Presentatie
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Bereiding
Leg in een soepbord met behulp van een ronde steker (3 cm) een torentje van duxelles. Maak op het torentje een rozet van aardappel en champignonschijfjes. Schenk de soep rond het torentje van duxelles en bestrooi het gerecht met wat champignonpoeder.