Presentatie
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Misopeer
- Zwart sesamijs
- Oublie met sakéroom
- Presentatie
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Munt | 2 | takjes |
| Zwart sesamzaad | 2 | el |
Bereiding
Leg een misopeer op een bord, schep de saus erover. Leg ernaast een quenelle van sesamijs en een gevulde oublie. Maak af met een paar muntblaadjes en wat zwart geroosterde sesam.