Kruidenwater (pani)
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Puri
- Pompoenvulling
- Kruidenwater (pani)
- Presentatie
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Munt* | 10 | takjes |
| Tamarindepasta* | 1 | flinke el |
| Suiker* | 1 | el |
| Rode peper* | 0,5 | — |
| Koriander* | 10 | takjes |
Bereiding
Ris de blaadjes van de munt en doe samen met de rest van de ingrediënten in de kleine magimix en draai tot een gladde massa. Voeg telkens een klein beetje water toe, net zo lang totdat de massa goed kan mixen.