Kalfsjus

Onderdelen van dit gerecht:

Ingrediënten

Ingrediënt	Hoeveelheid	Eenheid
Jus van het kalfsvlees	—	—
Roomboter	—	—

Doe de jus in een brede pan en laat inkoken tot de gewenste dikte. Monteer met een paar blokjes ijskoude roomboter.