21 april 2026

A-la-minute bereiding

✎ Bewerken

Onderdelen van dit gerecht:

Ingrediënten

Ingrediënt Hoeveelheid Eenheid
Taugé 100 g
Oestersaus
Ketjap
Zout naar smaak

Bereiding

Roerbak in volgorde: wortel en ui eerst; dan de paprika, de peultjes en tot slot de voorgegaarde Shiitakes en de kruiden. Meng goed en blus af met een beetje bouillon en doe het aardappelpapje er bij zodat de groenten een coating krijgen. Breng op smaak met de oestersaus, ketjap manis en naar smaak wat zout. Voeg een handje taugé toe en roer nog even om. Serveer direct.