Spelt crumble
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Segrijnslakken
- Espuma van geitenkaas
- Groene kruidencoulis
- Spelt crumble
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Sneetjes speltbrood | 3 | — |
| Arachideolie | — | — |
Bereiding
- Mix het brood zonder korst tot kruim in de Magimix.
- Verhit arachideolie in een wok en frituur de kruimels goudbruin op een zacht vuur.
- Zorg dat de olie niet heter wordt dan 160° C. en roer regelmatig.
- Laat uitlekken op keukenpapier.