Cannelloni
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Granny Smith
- Eendenlever
- Hamachi
- Groenten
- Toast van desembrood
- Cannelloni
Bereiding
Laat de warme groenten iets uitlekken en verdeel over de hamachi. Rol dit geheel in met behulp van de folie. De vis en de lever zullen licht garen door de warme groenten. Druk niet te hard met inrollen, zodat het sap in de rol blijft. Laat de rol enkele minuten rusten in de folie en snijd in 5 stukken.