Avocado
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Burrata
- Aardappelzalf
- Beurre Blanc
- Avocado
- Presentatie
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Avocado's | 2 | — |
| Gerookte olijfolie | 1 | el |
| Fleur de sel | — | — |
| Citroensap (flacon) | — | — |
Bereiding
Snijd de avocado's doormidden en verwijder de pit. Verwijder de schil en snijd de avocado's in kleine stukjes. Besprenkel de avocado met wat gerookte olijfolie, een beetje citroensap en wat Fleur de Sel en schep voorzichtig door elkaar.