Wontonbuideltje
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Gamba's gepeld | 8 | — |
| Eiwit | 100 | g |
| Sesamzaad | 2 | el |
| Wontonvellen | 8 | — |
| Eidooiers | 1 | — |
Bereiding
Klop de eiwitten los. Rooster het sesamzaad. Snij per persoon 1 gamba fijn en meng met het geroosterde sesam en wat eiwit. Breng op smaak met zout en peper. Schep op het midden van een wontonvel wat van dit mengsel. Bestrijk de randen met eidooier. Vorm dit tot een buideltje en knijp goed dicht. Dek tot gebruik af en bewaar in de koelkast.