Gebakken rijst
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Atjar
- Kippendijen
- Saus
- Gebakken rijst
- Afwerking
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Ongekookte rijst | 400 | g |
| Ui | 1 | — |
| Teentje knoflook | 2 | — |
| Ketjap | 3 | el |
| Zoete chilisaus | 4 | el |
| Limoenblaadje | 4 | — |
Bereiding
Kook de rijst met wat zout en laat afkoelen. Snipper de ui en de knoflook. Bak in de wok de ui en rijst aan in olie. Voeg knoflook, ketjap en chilisaus toe en roerbak een paar minuten. Voeg op het einde de kaffir limoenblaadjes toe.