Saus
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Ui | 1.5 | — |
| Teentje knoflook | 4 | — |
| Verse gember | 5 | cm |
| Sambal manis | 1.5 | el |
| Ketjap manis | 3 | el |
| Zoete chilisaus | 4 | el |
| Taotjo | 9 | el |
| Kippenbouillon | 225 | ml |
| Limoen, sap en rasp | 1 | — |
Bereiding
Snipper de ui en de knoflook en rasp de gember. Bak ui, knoflook en gember aan in olijfolie. Bak de sambal manis mee en voeg vervolgens ketjap manis, chilisaus, taotjo en kippenbouillon toe. Laat de saus zachtjes trekken. Verfris met limoensap en rasp.