Presentatie
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Parmaham
- Kippenbouillon
- Lamszwezerik
- Peer-pastinaaksoep
- Presentatie
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Handpeer | 1 | — |
| Volle kwark | 250 | g |
| Balsamicoazijn | — | — |
Bereiding
Snijd de peer in kleine blokjes. Verdeel de zwezerikstukjes over de borden en schenk er de soep op. Serveer hier 1 lepel kwark, wat stukjes peer en een paar druppels balsamico in. Leg de krokante ham op de rand van het bord.