Kippenbouillon
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Parmaham
- Kippenbouillon
- Lamszwezerik
- Peer-pastinaaksoep
- Presentatie
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Kipvleugels | 500 | g |
| Wups, grof | 250 | g |
Bereiding
Bak de kipvleugels 30 min in een oven van 200° C. Zet de wups en de kipvleugels op in een snelkookpan met 1,5 liter water. Sluit de pan en laat deze op druk komen en laat de bouillon 45 min. stomen. Koel de pan af onder koud water, zeef de soep en breng deze op smaak met zout en peper.