Yuzucrème
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Yuzusap | 100 | g |
| Maisolie | 140 | g |
| Poedersuiker | 20 | g |
| Water | 35 | g |
| Xantana | 2 | g |
| Sechuanpeper gemalen | — | — |
| Unique binder | 4 | g |
Bereiding
Weeg het yuzusap af. Weeg daarna heel secuur de overige ingrediënten af. Meng alles voorzichtig met een staafmixer mengen tot de gewenste dikte. Doe over in een spuitflesje of kleine spuitzak.