Vulling
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Paprikasalsa
- Kletskop
- Vulling
- Zeeduivel
- Presentatie
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Cherrytomaatjes | 200 | g |
| Zongedroogde tomaatjes | 4 | el |
| Blaadjes basilicum | 10 | — |
| Balsamico-azijn | 50 | ml |
| Olijfolie | 50 | ml |
Bereiding
- Dompel de tomaatjes onder in kokend water en pel het schilletje eraf. - Snijd doormidden, ontdoe van de pitjes en snijd er een fijne tartaar van. - Hak de zongedroogde tomaatjes en de basilicum fijn. - Meng de tomaten, de zongedroogde tomaatjes, de basilicum met de balsamicoazijn en de olijfolie en breng op smaak met peper en zout.