Flensjes
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Flensjes
- Banketbakkersroom
- Compôte
- Soufflé
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Vanillestokje | 1 | — |
| Bloem | 150 | g |
| Suiker | 40 | g |
| Eieren | 3 | — |
| Room | 1 | dl |
| Volle melk | 4 | dl |
Bereiding
Schraap het merg uit de vanille. Meng de bloem, merg en suiker. Meng er een voor een de eieren door. Voeg room en melk toe. Bak van dit beslag 10 flensjes in een kleine koekenpan. Steek uit de flensjes rondjes van ongeveer 20 cm.