Crêpe Suzette - Crêpes
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Bloem | 200 | g |
| Rietsuiker | 50 | g |
| Volle melk | 400 | ml |
| Eieren | 250 | g |
| Boter | 100 | g |
Bereiding
Smelt de boter. Meng de bloem met de rietsuiker. Giet al roerend beetje bij beetje de melk bij de bloem zodat je een glad beslag krijgt. Roer de eieren en de gesmolten boter erdoor. Smeer een beetje boter in de steelpan. Giet beslag in de pan en schud uit in de pan. Bak de crêpes om en om circa 3 minuten, tot de crêpes goudbruin en gaar zijn. Bewaar crêpes op een bord.