Spruiten
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| (kleine) spruitjes | 400 | g |
Bereiding
Maak de spruiten schoon en snij een klein kruis aan de onderzijde van iedere spruit. Blancheer de spruiten gedurende ca 5 minuten en koel vervolgens de spruiten snel in koud water. Warm de spruitjes net voor doorgifte nog even op in een pannetje met een beetje roomboter.