Sjalotjes
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Sjalotjes | 30 | — |
| Kersensap | 2 | dl |
| Tijm | 4 | takjes |
| Balsamicoazijn | 4 | el |
| Jeneverbessen | 4 | — |
| Bruine suiker | 2 | el |
| Knoflook | 1 | teen |
Bereiding
Pel de sjalotjes. Doe ze samen met de overige ingrediënten in een pannetje en kook ze gaar. Zeef de sjalotjes en vang het vocht op. Kook het vocht in tot het stroperig is en glaceer hierin de sjalotjes.