Presentatie
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Wortels
- Coquilles
- Korianderolie
- Garnering
- Presentatie
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Koriander | 0,5 | bosje |
Bereiding
Was de koriander en snijd de blaadjes fijn. Schenk de wortelsoep in een warm diep bord. Schik de coquille in het midden. Garneer de coquille met pinda's en gebakken gember. Druppel een beetje korianderolie rondom en strooi er een paar blaadjes verse koriander over.