Zeewierroom
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Creme de la mer
- Zeewierroom
- Aardappelpuree
- Ciabattabrood
- Afwerking
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Room | — | l |
| Peper en zout | — | — |
Bereiding
Vang het zeevruchtenvocht op (de groenten mogen weg) en kook het voor de helft in. Voeg de room toe en laat kort opkoken. Breng op smaak met peper en zout.