Gele bietjes
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Hazenrug
- Jagerssaus
- Gele bietjes
- Groene koolrolletjes
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Gele bietjes (10 kleine bietjes) | 600 | g |
| Boter | 100 | g |
Bereiding
- Kook de bietjes beetgaar en pel ze.
- Snijd 10 mooie ronde dunne plakken af voor een bodempje. Kook de rest gaar tot een mousse.
- Giet dit af en laat goed uitlekken