Presentatie
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Konijn
- Rode kool
- Appel
- Aardappelen
- Rode bietjes
- Presentatie
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Bosje dragon | 0,25 | stuk |
Bereiding
Haal de konijnrolletjes uit de folie en snijd ze in mooie schuine plakken. Leg wat rode kool in het midden van het bord. Dresseer met behulp van een ring wat van de geprakte aardappel op de rode kool, leg daarop wat gefrituurde biet en lepel de appelblokjes erlangs. Leg enkele plakjes van het konijn naast het taartje en schenk de saus erbij. Maak het bord af met enkele blaadjes dragon.