Rode bietjes
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Konijn
- Rode kool
- Appel
- Aardappelen
- Rode bietjes
- Presentatie
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Rode bieten (rauw) | 3 | stuks |
| Frituurolie | — | — |
| Peper en zout | — | — |
Bereiding
Schil de rode bietjes, snijd ze in zeer dunne plakjes op de snijmachine. Leg ze op keukenpapier, dep ze goed droog en frituur ze vlak voor het uitserveren op 170°C lichtgekleurd en krokant. Laat ze uitlekken op keukenpapier en bestrooi met peper en zout.