Aardappelen
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Konijn
- Rode kool
- Appel
- Aardappelen
- Rode bietjes
- Presentatie
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Verse krielaardappelen | 1 | kg |
| Koksroom | 2 | dl |
| Boter | 100 | gr. |
| Bosje platte peterselie | 1 | stuk |
| Peper en zout | — | — |
Bereiding
Schil de aardappeltjes, kook ze gaar in gezouten water, giet ze af en stoom nog even droog. Prak de aardappelen grof met een vork en voeg er gesmolten boter en warme room aan toe. Breng op smaak met peper, zout en fijngesneden platte peterselie.