Haricots Verts
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Courtbouillon
- Lamszwezerik
- Haricots Verts
- Amandelsaus
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Haricots verts | 250 | g |
Bereiding
Was de haricots verts. Laat ze even in ijskoud water liggen. Blancheer ze tot ze beetgaar zijn en bewaar ze. Verwarm ze in een beetje boter voor het uitserveren.