Cassissaus
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Bavarois
- Appeltaartje
- Kletskopjes
- Malaga ijs
- Cassissaus
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Cassispuree | 50 | g |
| Suiker | 20 | g |
| Rode wijn | 1 | el |
| Witte wijn | 1 | el |
| Crème de cassis | 1 | el |
Bereiding
Verwarm voor de cassissaus de cassispuree en los er de suiker in op. Laat het afkoelen en voeg er de rode wijn, witte wijn en de crème de cassis aan toe. Passeer de saus door een fijne zeef.