Eindbewerking en presentatie
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Ravioli
- Vulling Ravioli
- Notencrumble
- Vinaigrette
- Eindbewerking en presentatie
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Rucola | 60 | g |
Bereiding
Plaats 3 ravioli op een bord, plus de hartvormige biet op de rand van het bord. Lepel enkele druppels vinaigrette over het bord. Decoreer vervolgens met rucola en notencrumble.