Eindbewerking en presentatie
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Lamsrack
- Kruidenjus
- Krieltjes Parmezaan
- Eindbewerking en presentatie
Bereiding
Schik 3 stuks lamsrack op het bord. Snijd de krieltjes met de kaas in 12 delen en leg die naar de lamsrack. Verdeel de gemengde groenten over het bord. Lepel wat kruidenjus naast de lamsrack.