Krieltjes Parmezaan
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Lamsrack
- Kruidenjus
- Krieltjes Parmezaan
- Eindbewerking en presentatie
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Gewassen krieltjes met schil | 1000 | g |
| Geraspte parmezaanse kaas | 150 | g |
| Peper | — | — |
Bereiding
Verwarm de oven voor op 180 ° C. Kook de krieltjes gaar met wat zout. Giet ze af en laat ze afkoelen. Snijd ze vervolgens doormidden, strooi de geraspte kaas op een bakplaat met bakpapier en leg de krieltjes met snijkant naar beneden op de kaas. Bak ze ca. 20 minuten tot de kaas is gesmolten en aan de aardappeltjes vastzit.