Pastadeeg
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Grano duro | 100 | g |
| Bloem type 00 | 300 | g |
| Eieren | 4 | — |
| Eierdooier | 1 | — |
| Olijfolie | 2 | el |
| Zout | 3 | g |
Bereiding
Meng het deeg in de keukenmachine. Doe alle ingrediënten in de kom en draai met een deeghaak 1 minuut, totdat er een rol ontstaat. Wikkel het deeg in plasticfolie en leg minimaal 30 minuten in de koeling.