Eindbewerking
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Soesjes
- Mousse van kip
- Mousse van forel
- Mousse van broccoli
- Eindbewerking
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Bieslook sprietjes | — | — |
Bereiding
Druk het spuitmondje voorzichtig door het soesje en vul 12 soesjes met mousse van kip, 12 soesjes met mousse van forel en 12 soesjes met mousse van broccoli. Plaats de soesjes op het bord en spuit op elk soesje een toefje van de bijbehorende mousse. Garneer met wat bieslook sprietjes.