Filodeeg
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Basilicum roomijs
- Mousse
- Filodeeg
- Crumble
- Aardbeien
- Eindbewerking
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Filodeeg | — | — |
| Roomboter | — | — |
| Poedersuiker | — | — |
Bereiding
Bestrijk een bakplaat met gesmolten boter. Steek op een snijplank 84 rondjes (Ø 6 cm) uit het deeg. Leg de filodeeg rondjes op de bakplaat in de gesmolten boter. Bestrijk ook de bovenkant met gesmolten boter en bestrooi rijkelijk en gelijkmatig met poedersuiker. Bak ze vervolgens af in een op 250°C voorverwarmde oven (let op dit kan snel gaan). Haal de krokante filodeeg rondjes van de bakplaat.