Afwerking

Onderdelen van dit gerecht:

Chocolade Marquise
Chocoladesorbet
Gepocheerde peren
Korianderkruim
Afwerking

Bereiding

Snijd de marquise in kleinere stukjes. Verdeel een kwart peer p.p. over de marquise. Leg een bolletje ijs ernaast, werk af met kruim, creme fraiche en korianderblad.

← Terug naar CHOCOLADE MET KORIANDER EN GEPOCHEERDE PEER Volledig menu bekijken