Krokante Kippenvelletjes
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Kalkoen
- Krokante Kippenvelletjes
- Warme espuma van bloemkool en amandelen
- Aardpeer gerookt en gegaard in hooi
- Koekje van mosterd en polenta
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Kippenvelletjes | — | — |
| Paprika poeder | — | — |
| Cayennepeper | — | — |
| Mosterdpoeder | — | — |
| Zout | — | — |
| Knoflook | — | — |
Bereiding
Spoel de kippenvellen in gezouten water en dep droog. Kruid met de poeders en bak krokant in de oven op 200 graden tussen twee siliconen matjes. Zodra deze krokant zijn af laten koelen. Hierna met de deegroller het kippenvel tot kleine stukjes rollen.