Studie van aardbeien en chocolade - Salade
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Studie van aardbeien en chocolade - Sorbet
- Studie van aardbeien en chocolade - Coulis
- Studie van aardbeien en chocolade - Salade
- Studie van aardbeien en chocolade - Truffels
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Aardbeien | 250 | gram |
| Poedersuiker | 4 | el |
| Balsamicoazijn | 1 | dl |
Bereiding
1. Verwijder de kroontjes, snijd de aarbeien concassé. 2. Vermeng de poedersuiker en balsamico en kook dit in tot de helft,laat afkoelen en marineer dan de aardbeien in de dressing. 3. Zet koel weg tot gebruik.