Zure bomgelei
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Grote zure bommen | 2 | ½ |
| Zure bom vocht | 160 | g |
| Gelatine | 6,5 | blaadjes |
Bereiding
Blender de zure bommen met het vocht zeer fijn en passer door een fijne zeef (evt. een doek). Er moet groen sap over blijven! Verwarm het vocht, voeg de uitgeknepen blaadjes gelatine toe. Schenk uit op een blad, ca. 7 mm dik en koel snel terug. Als het goed opgesteven is, snij dan met een kleine steker rondjes.