Spekbokkingroom
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Gerookte spekbokking | 110 | g |
| Volle melk | 200 | g |
| Slagroom | 70 | ml |
| Kippenbouillon | 70 | ml |
Bereiding
Snij de spekbokking in stukjes. Voeg spekbokking toe aan de melk en de room en reserveer tot de kippenbouillon klaar is. Verwarm dan alle ingrediënten tot kookpunt en laat zachtjes trekken. Maal dit zeer fijn met staafmixer en zeef de massa.