Pistachecrème
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Knolselderij | 0.5 | — |
| Pistachenootjes | 200 | gr. |
| Melk | 1 | dl |
Bereiding
Schil de knolselderij en snij in stukken. Kook de knolselderij gaar in gezouten water. Rooster de pistachenootjes 12 minuten op 160° C. Maal de pistachenoten en melk fijn in de blender. Voeg de knolselderij en draai tot een crème en breng op smaak met zout. Bewaar in een spuitzak.