Geitenkaasmousse
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Geitenkaasmousse
- Kruidenolie
- Paprikagelei
- Bladerdeegstengel
- Kletskop
- Garnituur presenteren
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Geitenkaas met honing | 350 | g |
| Slagroom | 2 | dl |
| Gelatine | 6 | g |
Bereiding
Week de gelatine in ijswater. Verwarm de geitenkaas licht en roer deze glad met de handmixer. Klop de slagroom lobbig, schep deze door de geitenkaas. Knijp de gelatine uit en smelt deze in een pannetje. Meng door het geitenkaasmengsel. Stort het mengsel in vormpjes. Zet in de vriezer.