La Trappe Quadrupel chocoladecake
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Namelaka van karamel
- La Trappe Quadrupel chocoladecake
- Mango-ijs
- Witte chocola met zwarte olijf
- Olijftuile
- Koffiekaviaar
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Boter | 125 | g |
| Suiker | 200 | g |
| La trappe quadrupel | 115 | ml |
| Yoghurt | 65 | g |
| Ei | 1 | — |
| Bloem | 130 | g |
| Cacaopoeder | 50 | g |
| Baking soda | 5 | g |
Bereiding
Verwarm de oven op 160 gr C. Bekleed een vierkant bakblik met bakpapier. Meng de boter en suiker tot een lichte, luchtige massa in de KitchenAid. Mix in een aparte kom het bier, de yoghurt en het ei samen tot een gladde mix, en voeg langzaam toe aan de botermix. Zeef de bloem, cacao en baking soda samen en schep door de mix. Bak ca 45 minuten. De cake is gaar als een prikker er schoon uitkomt. Laat afkoelen in het bakblik.