PRESENTEREN
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- ZALM
- KARNEMELKSAUS
- VENKEL
- AFWERKING
- PRESENTEREN
Bereiding
Verdeel de filet in 15 stukken leg op een warm bord. Doe een beetje venkel naast de vis. Schenk de saus over het gerechtje en druppel was olijfolie er overheen.