AFWERKING
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- ZALM
- KARNEMELKSAUS
- VENKEL
- AFWERKING
- PRESENTEREN
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Vadouvan | 2 | el |
| Peper | — | — |
Bereiding
Bestrooi de zalm met vadouvan en peper. Bak de vis rustig aan een zijde goudbruin. Draai de zalm om, doe een deksel op de pan en zet het vuur uit. (ook de waakvlam!) Laat de vis doorgaren.