VENKEL
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- ZALM
- KARNEMELKSAUS
- VENKEL
- AFWERKING
- PRESENTEREN
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Grote venkels | 3 | — |
| Zout | — | — |
| Citroenrasp | — | — |
| Olijfolie en 6 cl pernod | — | — |
| Verse dille | 1 | bosje |
Bereiding
Maak de venkels schoon en snij in grove stukken. Kook de venkel met zout beetgaar. Breng op smaak met citroenrasp, olijfolie, Pernod en dille.